Potraviny

Evropská máslová krize: Cena by se měla ustálit okolo 43 korun

Máslo (ilustrační foto)

Cena másla dosáhla 55 korun za čtvrt kilogramu. Mírný pokles cen by čeští spotřebitelé měli pocítit na přelomu září a října. Pro nynější vysoké ceny másla je klíčovým útlum produkce mléka ze strany Evropské unie. Dále jde o silnější poptávku po živočišném tuku obecně ze strany českých spotřebitelů, ale i zákazníků například z Číny.

Pětina českých dětí trpí nadváhou

Obezita a málo pohybu. Fyzická kondice dětí se zhoršuje

Podle průzkumu společnosti GfK každý pátý školák v Česku tloustne. Příčinou především je každodenní sezení u počítače a nedostatek pohybu. Odborníci varují, že situace dětí se v dospělosti většinou ještě zhorší, protože kopírují životní styl svých rodičů.

Vejce od „spokojené“ nosnice je dražší

Slepice a vejce

Češi stále více shánějí vejce od slepic chovaných na podestýlce. V Tesku stojí vejce z klecového chovu 3,49, z halového 4,49 a z ekologického zemědělství 8,32 koruny. Poptávku a nabídku je tedy třeba vybalancovat.

McDonald’s: I po čtvrtstoletí stále „náš“

Restaurace McDonald’s (ilustrační foto).

Americký McDonald’s slaví čtvrtstoletí od otevření první pobočky v Česku. Dodnes smaží hranolky ve své první pobočce ve Vodičkově ulici v Praze s téměř nepozměněným interiérem. Minulost se však firma snaží změnit.

Letošní inflace okolo dvou procent je i cílem ČNB

Do Evropy se vrátila inflace

Po třech letech zasáhlo české peněženky zdražování. Ceny mnohdy až skokově poskočily. Jenže ani do budoucna není vývoj cen pro české zákazníky příznivý. Podle ekonomů má totiž růst cen letos pokračovat stejným tempem.

Postfaktická doba už trumfla ničením hodnot dobu postmoderní

Myslitelé v postfaktické době.

Během 70 tisíc let člověk jakž takž zvládl vztahy já-ty a já-my, ale vůbec my-oni. U druhu Homo sapiens sapiens pak není dodnes zodpovězeno, zda jde o jednoúčelový obal na přenos DNA, nebo o duchovní bytost směřující k vyšším cílům.

Radkin Honzák 15.1.2017

Českému zemědělství pomohou jen razantní systémová opatření

Bohuslav Sobotka a krize českého zemědělství.

Zemědělství a potravinářství tvoří základ hospodářství a suverenity každé země. Západoevropské státy se snaží zajistit obživu nezávisle na dovozu. Je naše vláda v čele s Bohuslavem Sobotkou schopná na hrozivý stav českého zemědělství zareagovat, nebo směřujeme k jeho likvidaci?

České domácnosti žijí stále lépe

Dům s bazénem

Podle Českého statistického úřadu domácnosti ve srovnání s rokem 1995 více utrácejí. Průměrný měsíční příjem zaměstnance vzrostl trojnásobně – na 23 320 korun. Zvýšily se i výdaje – na průměrnou domácnost zhruba o 60 procent. Každý Čech utratil loni měsíčně v průměru 16 672 korun, nejvíce za bydlení, 4511 korun.

Předražují řetězce české produkty?

Ministr zemědělství Marian Jurečka.

Potraviny z dovozu jsou levnější než české kvůli nižším maržím, zlobí se tuzemští výrobci i ministr zemědělství Marian Jurečka. Některé obchodní řetězce to prý dělají proto, aby v době krize zvýhodnily potraviny ze svých mateřských zemí.

Toskánsko, krajina vínu zaslíbená

Toskánsko

Postřehy Tibora Michaelse z cesty po Toskánsku, po končině vyhlášené svými vůněmi, překrásnou přírodou, opevněnými baštami a městečky, ale hlavně skvělým vínem.

Budou kuchyně světem mužů?

Děti se při vaření naučí kreativitě, kritickému myšlení a spolupráci.

Vaření už není doménou žen, řadí se i mezi nejoblíbenější činnosti mužů – podle jednoho italského průzkumu se umístilo hned za sledováním televize a čtením. Nové mužské zálibě se přizpůsobili i výrobci designových kuchyní.

Odpadu se nelze vyhnout. A už vůbec ne na Vánoce.

Thomas Hylland Eriksen, Odpady. Odpad ve světě netušených vedlejších účinků.

Industrializovaná výroba zlepšila výrobu zboží, které se již nevyplatí opravovat. Na Vánoce pak velí západní zvyk dárek v obalu na jedno použití znovu zabalit, a to do vánočního balicího papíru. A ten následně nasytí kontejnery.

Pivní válka v českých hospodách

Pivo - ilustrační foto.

V českých hospodách zuří tvrdý boj velkých pivovarů o pípu. Vyhrává v nich však zákazník – díky tuhému boji pivovarů si může takřka neomezeně vybírat.

Bitva u WHO aneb Buřt versus špekáček

Špekáčky - ilustrační foto

Zpráva Světové zdravotnické organizace (WHO) o karcinogennosti „zpracovaného“ masa představuje jen jednu z bitev války, jež rozhodne o požívání buřtu, či špekáčku. O karcinogennosti dehtu v buřtu existují klinické studie, ale o karcinogennosti potravinových aditiv ve špekáčku nikoli. Přitom WHO se jimi řídí...

Aby „česká potravina“ byla opravdu česká...

jídlo potraviny

Vydávat máslo za české, když bylo vyrobeno v tuzemsku, ale z dovozeného mléka, už nebude možné. Propagace potravin zdůrazňováním domácího původu dostane od půlky příštího roku přísná pravidla – ministr zemědělství Marian Jurečka chce do různých garancí a značek kvality či původu vnést pořádek. A zákazníkům ukázat, odkud je jídlo, které si kupují.

Adam Junek 22.10.2015