Články autora

Trh s běžnými moukami postupně umírá. Lidé chtějí jíst zdravěji

Máslové sušenky z biopekárny Zemanka.

Daniel Perner se rozhodl zatřást firmou. Poprvé od revoluce rodinný mlýn s tradicí od roku 1420 začíná pod vlastní značkou Pernerka dodávat mouky na maloobchodní trh. Soustředí se přitom na celozrnné speciály, které mají nejen vyšší přidanou hodnotu, ale podle šéfa firmy Mlýn Perner také lepší budoucnost.

27.1.2019

O autorovi

Jiří Coufal