indické restaurace

Zajímavé poznatky o pražských indických závodkách. A co takhle čínské restaurace ? Těch je v centru množství a veganům rozhodně dokážou něco nabídnout. Zejména když to jsou poloviční veganové - v mnoha čínských "závodkách" se téměř vepřové nevyskytuje - kuřecího masa je všude dost.O zelenině ani nemluvě. Jaký je váš názor ?

Staré Město je zakleté

Nastavené na zmatené turisty, těm orientálním špína vadí nejméně. Nečeká se, že někdo bude jíst, spíše si sedne a bude platit. Ovšem i vyjímky, ale tam zase lépe si přinést koření vlastní.  Pryč Vegetárka s frontou až na ulici, sezení bylo minimální, ale ve frontě čilý sociální život.Čechům stačilo jedno společné jídlo s jednou číšnicí na obci, ale často ze zamluvených nezbylo žádné.  Naštěstí jezdí metro a už za vodou všechno jak má být. Nejlépe stravovna pro celé autobusy, rozlišovací znamení je nabídka přídavku, když vidí muže, ovšemže v původní ceně. Ale Vídeň je ještě dost daleko. I tam se ovšem musí testovat, stačí kontrolní otázka na poštovní schránku (ty jen na poštách a v hotelích), asi to na place nebudou vědět, ale vtipem je omluva, kde se omluví sám šéf, jste na dobrém místě.

Až se budu cítit hodně pesimisticky

Tak půjdu k Paukertom na chlebíček. Chápu, že dámy do Tikky již vehnalo číré zoufalství, a že hlad je nejlepší kuchta,  ale ze své vlastní zkušenosti vím, že toto není až tak dobrá  restaurace. Interiér ponechám stranou, ale obsluha ne velmi vstřícná, při návštěvě s veganskou zákaznicí nebyli schopni pochopit, co se od nich žádá a dvakrát odnášeli jídlo do kterého byl po přípravě přidán jogurt.  Prezentace na plechu, fajn, ale porce za stovku nestojí (viz. obr.),  curry kuře na poledním menu jsou čtyři kousíčky kuřátka plovoucí v řiďoučké polévce, ještě že s plackou, aby se to dalo alespoň vymopovat. Jako tak často, mohli by to být králové, jen chtít. Ještě, že ta Plzňa se dá pít.

Souhlas, "omáčky" i třeba

Souhlas, "omáčky" i třeba raita hodně naředěné vodou a obsluha nepříliš kompetentní, byla jsem v minulosti několikrát, a občas neuvěřitelně dlouho trvalo - nevstřícní ale nebyli, jen měli poněkud delší vedení. Veganská strava je pro ně patrně španělskou vesnicí - ale to bych jim zas tak nevyčítala, vzhledem k tomu, že už to je opravdu poněkud extrémní "dieta". Často chodím do Beasu (Bělehradská nebo Týnská), tam vaří čistě vegetariánsky, ale vegan by asi taky měl smůlu (jogurt prakticky ve všem). A ceny jsou tam podobné jako v Ticce - možná i vyšší. A je to samoobsluha -  což ovšem pro strávníka může být i výhoda;-). Máš samozřejmě pravdu v tom, že by to mohlo být lepší, ovšem já to beru jako indickou "závodku", a jako taková docela obstojí. Vyšší ambice snad ani nemá...