Potraviny

Vytvořily se dvě měny – korunová a stravenková. A to není fér

Ministryně financí Alena Schillerová.

Zhruba každý čtvrtý z 4,3 milionu zaměstnanců v Česku nedostává od zaměstnavatele stravenky. Resort financí to chce změnit – peníze místo poukázek. Jeho šéfka Alena Schillerová v rozhovoru tvrdí, že budou-li si moci firmy vybrat, dostane peníze na jídlo i ten zbývající milion.

Miroslav Petr 2.9.2019

Sucho zvyšuje náklady na pěstování. A zdražuje některou zeleninu

Cibule (ilustrační foto)

V červnu podle Českého statistického úřadu stál kilogram cibule rovných 39 korun, zatímco před rokem to bylo necelých 14 korun. Stranou nezůstaly ani brambory. V červnu se dostaly s cenou 27 korun za kilogram na desetiletý rekord. Před rokem stály zhruba 18 korun. Nahoru šla také další hojně konzumovaná zelenina – bílé hlávkové zelí.

Studium rostlinných diet může pomoci s léčbou diabetu

Po měsíci na veganský stravě jsem při stejným pohybu jako předtím shodila pár...

Vědci letos založili evropskou výzkumnou síť pro studium rostlinných diet, aby získali představu o dopadech veganské stravy na člověka.

Med je jednou z nejfalšovanějších potravin na českém trhu

Zpracování medu.

Na českém trhu je spousta falšovaných včelích produktů. Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce loni odhalili, že až polovina z jimi prověřovaných medů nevyhovovala předpisům. Kromě toho, že část výrobců do medvědí pochoutky přidává cukry vyráběné například z kukuřičného nebo bramborového škrobu, také jej dobarvují.

Eliška Nová 24.7.2019

Drahota, ekologie a chuť. Tři důvody, proč se Češi vracejí k zahradám

Zahrada (ilustrační foto)

Vypěstovat si vlastní ovoce či zeleninu se podle Českého statistického úřadu vrací. U většiny plodin sice zahrádkáři nedosahují množství z přelomu tisíciletí, trend je však zřejmý.

Anglický trávník pro včely a ostatní hmyz znamená tragédii

Včely

Včely ohrožuje intenzivní zemědělství. Není to jen otázka České republiky, ale celého mírného pásu, říká Miloslav Peroutka, místopředseda Českého svazu včelařů. A to je problém, neboť pokud by včel nebylo, zbyly by nám v supermarketech brambory a chleba a další produkty z obilí, mnoho dalšího by toho nebylo.

Česko patří v EU mezi top pět zemí neplýtvajících potravinami

Potravinovým bankám nabízí už druhým rokem pomocnou ruku ministerstvo...

Češi dle Evropského parlamentu (EP) ročně vyhodí více než 80, Nizozemci 541 kilogramu potravin. Proto rozhodl, že se do roku 2030 musí toto plýtvání v Evropě snížit nejméně o polovinu. Dosud ale nevydal společnou metodiku pro měření potravinového odpadu. Proti plýtvání by měla pomoci chystaná legislativa upravující darování potravin.

Evropská rada by měla být koaliční vládou Evropy

Premiér Andrej Babiš na pondělní tiskové konferenci.

„Potřebujeme méně Evropy a efektivnější Evropu. Prosazovat, aby to byl silný pakt členských států. Ne že národní státy de facto skončí. Musí existovat a být sebevědomé. Evropa musí být společenstvím silných, nezávislých národů, které spolupracují na důležitých projektech s nadnárodním významem,“ říká v rozhovoru premiér Andrej Babiš.

Zbořme zeď budovanou potravinářskými koncerny

Je dvojí kvalita potravin problém?

Stále znovu se vrací téma dvojí kvality potravin. Jedni říkají, že podniky si mohou dělat, co chtějí. Druzí takové praktiky označují za podvod a klamání zákazníka. Spolupracovník LN Jan Macháček se ptá: Je dvojí kvalita potravin a dalšího zboží v pořádku?

Jan Macháček 30.5.2019

Inflace roste nejrychleji od října 2012

Do Evropy se vrátila inflace

Spotřebitelské ceny se za uplynulý rok zvýšily o tři procenta. Na růst inflace mělo největší vliv dražší bydlení a energie; společně se na tříprocentním růstu podílely z poloviny. Velký podíl na růstu cen mělo i zdražování potravin. Dopady tak pocítili nejvíce ti, kteří mají v peněženkách nejméně, domácnosti s podprůměrnými příjmy.

Vojtěch Wolf 30.4.2019

Evropská unie by neměla záviset na technologiích z USA a Číny

Věra Jourová

Ekonomika, pracovní příležitosti, bezpečnost a migrace budou hlavní témata blížících se voleb do Evropského parlamentu, říká v rozhovoru česká eurokomisařka Věra Jourová (ANO). Jako členka Evropské komise by ráda pokračovala i v dalším období, kdy bude mít šanci na silnější portfolio. Kromě vnitřního trhu ji zajímá digitální agenda.

Zdraví veganů je chatrnější, tvrdí studie. Experti se neshodnou

Polské hovězí maso, ilustrační foto.

Marodí vegani častěji než jiní lidé? Studie firmy Fisherman’s Friend k takovému závěru vybízí. Poukazuje totiž na souvislost mezi veganským způsobem stravování a vyšším výběrem takzvaných sick days. Někteří experti na výživu výsledky zveřejněné studie obhajují, jiní naopak poukazují na nedostatečný vzorek.

Globální změny klimatu nejsou mediální bublina

Globální oteplování.

Boj s globálním oteplováním přinesl v roce 2018 posuny zejména v energetice. O osudu Země se již dávno nerozhoduje v Evropě, neboť na EU připadá jen zhruba desetina světových emisí oxidu uhličitého. Navzdory tomu by Evropané měli jít příkladem.

Voda spíše lidi spojuje, než vede ke konfliktům a nepřátelství

Voda na Zemi.

Problém s vodou nespočívá v globálním nedostatku sladké, ale že jí není dost na správném místě a ve správný čas, je znečišťovaná a špatně se s ní hospodaří.

Málo vitamínu D zhoršuje kvalitu kostí mladých lidí

Jak se zbavit bolesti zad? Osvědčeným lékem je pohyb

Mladí lidé si do 30 let budují zásobu kostní hmoty, z níž budou po zbytek života jen odčerpávat. Potřebují proto vápník a k tomu vitamin D, jenž usnadňuje jeho vstřebávání. Nová studie Státního zdravotního ústavu pak ukazuje, že minimální vhodné koncentrace vitaminu D v krvi nemá na 95 procent Čechů, a proto jim hrozí řídnutí kostí.