Pivo

Raději kvalitu. Čechům začíná záležet na tom, co pijí

Ilustrační foto: Pivo | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Poprvé v historii v České republice převládl prodej jedenáctek a dvanáctek nad výčepními pivy. Dražší ležáky si lidé mohou dovolit díky lepší ekonomické situaci. ale i proto, že konzumenti stále víc preferují kvalitu, což souvisí i se změnou životního stylu. Lidé chodí do hospod méně než před lety, ale jsou stále vybíravější.

Miroslav Petr 16.4.2018

Budvar není stavěný na to, aby chrlil hektolitry levného piva

Petr Dvořák. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Budějovický Budvar má od května nového šéfa. Ve výběrovém řízení zvítězil marketingový odborník Petr Dvořák. „Doma prosadit více značku Budweiser, posílit export a systematicky přistupovat v péči o zaměstnance,“ shrnuje své priority.

Miroslav Petr 29.11.2017

Kutnohorští oslavují: Nová varna opět produkuje zlatavý mok

Tradiční festival Slunce ve skle pořádá pivovar Purkmistr v plzeňských... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Uprostřed boomu minipivovarů má Česko dalšího velkého výrobce – pivo Kutná Hora nahradilo značku Dačický. Počet průmyslových pivovarů se tak u nás už blíží padesátce.

Spotřeba nealkoholického pěnivého moku stále roste

Nealko pivo teče Českem. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nepivo, dětské pivo, nedobrota nebo slaďák. Mezi vyznavači pěnivého moku se mu říká všelijak – i ještě hůře. Jisté je, že nealkoholické pivo se podle používaných procesů a surovin s trochou zjednodušení nazývat pivem může. Co do chuti a dokonalosti technologie mu ale k němu stále leccos chybí. A to i po 42 letech, co se v Česku pije.

Je třeba reflektovat požadavky na moderní chemický výzkum

Karel Melzoch. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

„Skvělých vědců máme řadu. Škola je líhní nápadů. Mezi studenty dívky tvoří asi dvě třetiny. Ženy dnes výrazně pronikají i do dřív dost ,maskulinních‘ oborů, jako byly chemická technologie, chemické inženýrství,“ říká v rozhovoru Karel Melzoch, rektor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, jež si vaří i vlastní pivo Lachout.

Jiří Boček aneb Jak uhájit Budvar před nájezdy Anheuser-Busch

Jiří Boček | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

„Nejde jen o čísla, obchodní výsledky, ale i o nastavení prostředí ve firmě,“ říká v rozhovoru Jiří Boček, který 25 let řídil Budějovický Budvar a o silvestru tento post kvůli zdravotním problémům opustil.

Miroslav Petr 18.2.2017

Ze Samsonu se možná stane Budweiser

Budova českobudějovického pivovaru  Samson. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

AB Inbev chce do modernizace Samsona, jednoho z nejmenších průmyslových pivovarů v Česku, investovat 380 milionů. Možná dojde i na nová piva.

Miroslav Petr 3.2.2017

Japonci v Prazdroji? Oboustranně výhodný obchod

Plzeňský Prazdroj, tradice a symbol českého pivovarnictví. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vítězství japonského pivovarnického koncernu Asahi v boji o Plzeňský Prazdroj a další pivovary ve střední Evropě je skutečností. Prazdroji to přinese lepší exportní možnosti na asijském trhu a stabilitu významného akcionáře. Japoncům pak rozšíření trhu v Evropě, kde měl tento pivovarnický koncern jen marginální výrobní kapacitu.

Po Prazdroji touží i Kellnerova PPF

Plzeňský Prazdroj, tradice a symbol českého pivovarnictví. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Prodej Plzeňského Prazdroje a dalších pivovarů ze střední Evropy finišuje a mezi zájemci o koupi se objevuje stále více českých finančníků. Předběžnou nabídku podala – například krom japonského pivovaru Asahi – také investiční skupina PPF nejbohatšího Čecha Petra Kellnera.

Miroslav Petr 2.12.2016

Češi sice dost pijí, ale ne tolik, jak tvrdí svět

Ilustrační foto: Čepované pivo | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Unie lihovarníků zpochybňuje statistiku, která nás řadí na první místa spotřeby alkoholu. Češi ji prý sice malou nemají, ale přesto výrazně nižší, než uvádějí světové zdroje. České úřady a instituce bojující proti alkoholismu však považují údaje světových zdrojů za hodnověrné.

Miroslav Petr 21.11.2016

Pivovary Lobkowicz neplní očekávání čínského investora

Pivovar Lobkowicz je na burze. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pokud by firma Lapasan, ovládaná čínským koncernem CEFC, prodala část svých pivovarnických aktiv, konkrétně pivovaru Vysoký Chlumec, šlo by o negativní reklamu a přiznání určitého neúspěchu čínských investic v Česku.

Miroslav Petr 15.11.2016

V Praze vládne desítka, na Moravě ležák

Ilustrační foto: Čepované pivo | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Česko je zemí zlatavého moku. Preference silnějších nebo naopak slabších piv se však region od regionu liší. Desítky jdou nejvíc na odbyt v pražských hospodách, a čím dál od centra, tím víc se konzumenti přiklánějí k vícestupňovým pivům.

Miroslav Petr 13.8.2016

Číňané pivo milují. Dostat se na jejich trh je však složité.

Čínská vlajka. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

České pivo sice není moc po chuti čínskému konzumentovi, navzdory tomu žízeň Číňanů po pivu roste a české pivovary cítí šanci.

Petr Kain 14.5.2016

Pivní válka v českých hospodách

Pivo - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V českých hospodách zuří tvrdý boj velkých pivovarů o pípu. Vyhrává v nich však zákazník – díky tuhému boji pivovarů si může takřka neomezeně vybírat.

Nabízet hospodám peníze je korupce

Pivovarník Stanislav Bernard. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

V červenci uplynulo 20 let od odstupňovaného zdanění pivovarů. Dnes z toho těží všech skoro 300 minipivovarů a řada menších průmyslových. Stanislav Bernard už mezi ně nepatří, humpolecký pivovar nedávno překročil limit 200 tisíc hektolitrů, ve kterém lze nižší daň státu platit.