Potravinářský průmysl

Evropská máslová krize: Cena by se měla ustálit okolo 43 korun

Máslo (ilustrační foto) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Cena másla dosáhla 55 korun za čtvrt kilogramu. Mírný pokles cen by čeští spotřebitelé měli pocítit na přelomu září a října. Pro nynější vysoké ceny másla je klíčovým útlum produkce mléka ze strany Evropské unie. Dále jde o silnější poptávku po živočišném tuku obecně ze strany českých spotřebitelů, ale i zákazníků například z Číny.

Kutnohorští oslavují: Nová varna opět produkuje zlatavý mok

Tradiční festival Slunce ve skle pořádá pivovar Purkmistr v plzeňských... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Uprostřed boomu minipivovarů má Česko dalšího velkého výrobce – pivo Kutná Hora nahradilo značku Dačický. Počet průmyslových pivovarů se tak u nás už blíží padesátce.

Spotřeba nealkoholického pěnivého moku stále roste

Nealko pivo teče Českem. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nepivo, dětské pivo, nedobrota nebo slaďák. Mezi vyznavači pěnivého moku se mu říká všelijak – i ještě hůře. Jisté je, že nealkoholické pivo se podle používaných procesů a surovin s trochou zjednodušení nazývat pivem může. Co do chuti a dokonalosti technologie mu ale k němu stále leccos chybí. A to i po 42 letech, co se v Česku pije.

Jiří Boček aneb Jak uhájit Budvar před nájezdy Anheuser-Busch

Jiří Boček | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

„Nejde jen o čísla, obchodní výsledky, ale i o nastavení prostředí ve firmě,“ říká v rozhovoru Jiří Boček, který 25 let řídil Budějovický Budvar a o silvestru tento post kvůli zdravotním problémům opustil.

Miroslav Petr 18.2.2017

Českému zemědělství pomohou jen razantní systémová opatření

Bohuslav Sobotka a krize českého zemědělství. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zemědělství a potravinářství tvoří základ hospodářství a suverenity každé země. Západoevropské státy se snaží zajistit obživu nezávisle na dovozu. Je naše vláda v čele s Bohuslavem Sobotkou schopná na hrozivý stav českého zemědělství zareagovat, nebo směřujeme k jeho likvidaci?

Hamé zachutnalo Číňanům

Hamé na prodej. Jihomoravská firma expandovala do ciziny. Podíl exportu Hamé... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Galavečeře na Pražském hradě minulé pondělí odstartovala Čínské investiční fórum 2015. Zaštítil ji český premiér Bohuslav Sobotka a tajemník sekretariátu Ústředního výboru Komunistické strany Číny Tu Čching-lin. Téma: investice čínských bank a finančních skupin na českém trhu.

Bitva u WHO aneb Buřt versus špekáček

Špekáčky - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zpráva Světové zdravotnické organizace (WHO) o karcinogennosti „zpracovaného“ masa představuje jen jednu z bitev války, jež rozhodne o požívání buřtu, či špekáčku. O karcinogennosti dehtu v buřtu existují klinické studie, ale o karcinogennosti potravinových aditiv ve špekáčku nikoli. Přitom WHO se jimi řídí...

Maso a uzeniny: Ohrožení rakovinou, nebo hysterie

Podle ohlasů laiky nejvíce zarazilo, že se uzeniny ocitly ve stejné kategorii... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Informace Světové zdravotnické organizace (WHO) o tom, že před několika dny zařadila uzeniny a další zpracované maso mezi rakovinotvorné látky a červené maso mezi pravděpodobné karcinogeny, vyvolala paniku. Máme se bát?

Aby „česká potravina“ byla opravdu česká...

jídlo potraviny | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vydávat máslo za české, když bylo vyrobeno v tuzemsku, ale z dovozeného mléka, už nebude možné. Propagace potravin zdůrazňováním domácího původu dostane od půlky příštího roku přísná pravidla – ministr zemědělství Marian Jurečka chce do různých garancí a značek kvality či původu vnést pořádek. A zákazníkům ukázat, odkud je jídlo, které si kupují.

Adam Junek 22.10.2015

Gruzie: Evropské prapory pod tlakem Ruska

Pohled od středověké pevnosti Keselo v oblasti Tušetie na severovýchodě Gruzie. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Gruzie se hlásí k Západu, jak jen to jde. Na její ekonomiku ale tvrdě dopadají současné hospodářské problémy Ruska a oslabení rublu. Naději tak dává hlavně místní víno a cestovní ruch.

Pavla Francová 18.10.2015

Zpomalí se čínská jízda Českem?

Do rukou čínských investorů se přesouvá fotbalová Slavia, aerolinky i paláce v... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Otevřená náruč čínských firem přinese české ekonomice miliardy korun, hlásá hlavně prezident Miloš Zeman v závěsu s vládou. Dokud ale nejsou miliardy na účtech, je jásot nad zhruba deseti miliardami investic, ohlášenými při poslední Zemanově návštěvě v Pekingu, předčasný.

Adam Junek 21.9.2015

Přistanou na českých stolech chlorovaná kuřata?

Drůbežárna. V Americe – snímek je z Jižní Karolíny – je kuřecí legálně... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Obavy zemědělců kvůli dohodě o Transatlantickém obchodním a investičním partnerství sílí. Její součástí má být totiž i sjednocení předpisů o bezpečnosti potravin. Do českých obchodů by se tak mohlo dostat chemicky ošetřené drůbeží maso, což dle EU dosud není možné.

Jak rozinkami připravit miliardáře o stamiliony

Luboš Měkota | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Zemřel před dvěma lety. Předtím však Luboš Měkota patřil k nejbohatším českým podnikatelům. Miliardy vydělal především při privatizaci Mostecké uhelné společnosti. Ne všechny investice se mu však za jeho života vydařily. Například zhruba v roce 2008 se rozhodl zaměřit na obchod s kmínem a rozinkami...

Matoulek: Z hubnutí se stal obchod s nadějí

Martin Matoulek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Obezita je fenoménem dneška. Nejen v Česku. Stal se z ní byznys. Máme výživové poradce, odstředěné mléko, krabičkové diety, doplňky stravy… Má ale něco z toho nějaký význam? Rozhovor s obezitologem Martinem Matoulkem.

Zdražení lahvového piva – víc lidí v restauracích?

Plzeňský Prazdroj chce zdražením prémiových lahvových a plechovkových piv... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ohlašuje-li se u nás zvýšení cen potravin či nápojů (což je výjimka, výrobci ani prodejci obvykle nárůst cen veřejně neprezentují), uvádějí se většinou důvody na bázi zvýšení výrobních nákladů. Zdražení plechovkových či lahvových piv nedávno prezentované lídrem tuzemského trhu je ale jiné.